Limogne-en-Quercy. Le retour des truffes sur le marché

Publié le 24/01/2010 03:48 | LaDepeche.fr

Limogne-en-Quercy. Le retour des truffes sur le marché

 

24012010

 

Enfin de retour la mélanosporum, sur le marché de Limogne en ce vendredi 22 janvier.

Avec la truffe, le soleil et le public, il y avait de l’animation autour des 12 paniers de tubercule, pour un total de 6,8 kg.

Les stagiaires de «truffes passion» de Marie-France (truffespassion@gmail.com) ont pu se plonger dans l’univers de la trufficulture et regarder évoluer les différents acteurs. Deux coutiers étaient présents, la truffe s’est vendue de 500 à 700 euros le kilo.