Billets du jour: dimanche 9 février 2014


Cénevières. Des journées truffes au château

Publié le 09/02/2014 à 03:49

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Patrick de Braquillanges.

 

En collaboration avec «L’Agence Quercy découvertes», les trois partenaires se sont unis autour d’un thème «le diamant du Quercy» et proposent jeudi 13 et mercredi 19 février deux journées dédiées à la truffe.

Programme du jeudi 13 février : 15 heures, visite d’une truffière à Limogne en Quercy avec démonstration de recherche de truffes et explications très complètes sur ses mystères avec Marie France qui vous fera partager sa passion. www.truffespassion.com. 17 heures : Visite du «Château de Cenevières» commenté par Patrick et Patricia de Braquillanges, propriétaires des lieux. 19 heures : Repas à la truffe au coin du feu au château concocté par «L’assiette et le bouchon» traiteur à Limogne. De l’apéritif au dessert, tout sera servi autour de la tuber-mélanosporum et du safran du Quercy, arrosé de vins de Cahors (Château des Cèdres). Mercredi 19 février 10 heures : Visite de la truffière chez «Truffes Passion» à Limogne en Quercy, 12 heures : Repas à la truffe «par l’assiette et le bouchon» au coin du feu au château de Cénevières, 15 heures : Visite du château avec Patrick de Braquillanges. Réservation directement auprès de «Agence Quercy découvertes» Tél : 05 65 30 16 55 (prix 150 € la journée).

La Dépêche du Midi