Billets de la catégorie : La truffe


Limogne-en-Quercy. A la découverte de la truffe

Du 05/08/2013 au 23/08/2013

Limogne-en-Quercy. A la découverte de la truffe

Limogne-en-Quercy. A la découverte de la truffe

La trufficultrice Marie-France Ourcival de Truffes Passion propose de plonger dans l’univers de la trufficulture grâce à une démonstration de recherche du tuber aestivum. Jusqu’au 23 août, elle fait visiter une truffière, avec recherche de truffe à l’aide d’un chien et une explication complète sur les mystères du précieux champignon. Le lundi à 17 heures, mercredi à 18 heures, vendredi à 10 h 30 (sans réservation) ; 1 h 30 ; 6,50 € adultes, 4 € de 4 à 12 ans. C’est 151 chemin du Joncas. Tél. 06 21 52 77 70. Le chemin se situe dans le premier virage à droite, en arrivant au village, venant de Cahors.


Limogne-en-Quercy. 12ème marché aux truffes d’hiver

Beaucoup de monde pour ce 12ème marché de l’hiver.
Vendredi 18 février, le 12e marché de la saison, avait lieu sur la place de l’église.
De nombreux visiteurs en stage chez Marie-France de « truffe passion » à Limogne.
Bilan de la journée de tractations : 10 paniers pour un total de 4,2 kg, deux courtiers étaient présents, le précieux tubercule s’est vendu entre 500 et 600 euros le kg.

Limogne-en-Quercy. Le retour des truffes sur le marché

Publié le 24/01/2010 03:48 | LaDepeche.fr

Limogne-en-Quercy. Le retour des truffes sur le marché

 

24012010

 

Enfin de retour la mélanosporum, sur le marché de Limogne en ce vendredi 22 janvier.

Avec la truffe, le soleil et le public, il y avait de l’animation autour des 12 paniers de tubercule, pour un total de 6,8 kg.

Les stagiaires de «truffes passion» de Marie-France (truffespassion@gmail.com) ont pu se plonger dans l’univers de la trufficulture et regarder évoluer les différents acteurs. Deux coutiers étaient présents, la truffe s’est vendue de 500 à 700 euros le kilo.


Limogne-en-Quercy. Une plongée dans la trufficulture

Publié le 26/07/2009 04:37 | LaDepeche.fr

Limogne-en-Quercy. Une plongée dans la trufficulture

Publié le 26072009
Marie-France avec des stagiaires.

 

Plongez dans l’univers de la trufficulture, grâce à une démonstration de recherche de truffe et allez à la rencontre d’une passionnée de ce mystérieux champignon. Depuis le 17 juillet et jusqu’au 22 août, des initiations sont proposées. Rendez-vous le lundi à 17 heures, mardi à 10 h 30, mercredi à 15 heures, et vendredi à 10 h 30. Cette initiative existe aussi toute l’année, le vendredi matin à 10 h 30, et sur réservation les autres jours.

Rendez-vous : Truffes passion 151, chemin du Joncas à Limogne. Pour tout renseignement, contacter Marie-France au 06 21 52 77 70 Email : truffespassion@gmail.com www.truffespassion.com.